世界農業遺産（GIAHS）「能登の里山里海」や地域の食文化の価値を次世代に伝えるため、能登地域GIAHS 推進協議会、国連大学IAS-OUIKでは地域の有識者とともに絵本「ごっつぉをつくろう」を2018年に作成しました。能登での暮らしや季節ごとの行事、食文化について楽しく学べる、大人にとっても興味深いストーリーとなっています。
2019年にはこの絵本をテーマに、石川県輪島市の三井小学校にて環境教育「SDGs三井のごっつぉproject」が通年で行われました。生徒たちは自分たちで実際に食材を収穫し、「ごっつぉ（ごちそう）」を作りながら地域の環境や伝統、そして持続可能な未来について学びました。
今後、このような教育活動をより活発に行っていくべく、今年度OUIKでは絵本の動画版を制作しました。この動画制作では祭囃子の音や、方言、鳥の鳴き声なども忠実に再現するため、専門家の皆様、地域の皆様にもご協力いただきました。さらに英語版の完成に伴い、今後はフィリピンのイフガオの世界農業遺産 (Ifugao Rice Terrace GIAHS) の地域の小学校と能登地域の小学校間の交流活動をはじめ、このストーリーを活用した国際的な学びの場を展開していく予定です。
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学校などの教育現場のみならず、ご家庭でも楽しんでいただけたらと思います。
